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Purine werden im körper zu harnsäure umgewandelt und sind für gesunde menschen unbedenklich. 260 speisequark, joghurt 0 sprotten 802 wein, sekt 0 hefe 684 kaffee, tee 0 rinderleber purinreiche 555 limonade 0 kalbsleber 460 butter, margarine, pflanzenöle 0 muscheln 300 fruchtsäfte 5 forelle 295 hühnerei 5 purinreiche lebensmittel puringehalt purinarme lebensmittel puringehalt fleischextrakt 3. | aktualisiert am: 13. purintabelle als pdf zum ausdrucken © lifeline manche lebensmittel enthalten viele purine, andere gar keine. diese lebensmittel sind zwar zum teil purinarm, dafür aber reich an fructose. gicht und hyperurikämie, ein zu hoher harnsäurespiegel im blut, werden jedoch durch purinhaltige lebensmittel verstärkt. fructose kann im körper zu einem gesteigerten abbau von purinen führen und dadurch den harnsäure- spiegel indirekt erhöhen ( sieh auch fructose und gicht).
ernährung bei gicht: hilfe durch die purintabelle purintabelle: lebensmittel wie fleisch, gemüse, obst & co. den resultierenden harnsäuregehalt der einzelnen lebensmittel sowie über die purin- und harnsäurewerte für eine typische „ portion“ des lebensmittels. ernährung gegen krankheiten 4 min | veröffentlicht am: 17. wie kommt es zur pdf erhöhten menge harnsäure? lovrencg - fotolia inhaltsverzeichnis was ist purin? verzehren sie diese lebensmittel purinreiche lebensmittel pdf daher nur in maßen. die purintabelle ( beziehungsweise harnsäuretabelle) gibt aufschluss über den purin- bzw.
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